КнигиСмотреть 14
РецензииСмотреть 5
Эксперт
23 декабря 2021 г. 06:23
339
4.5 Чудесные десерты
Оксана Бадьина издала уже более 5 кулинарных книг разной тематики. Как правило они направлены на модные тренды: ЗОЖ, ПП, кето, веган, без глютена, без сахара и т.д. С одной стороны, всегда сложно прислушиваться к человеку, которого так кидает из сферы в сферу, нет уверенности в его знании темы до достаточного уровня. С другой стороны, человеку свойственно стремиться к новизне и сочетать имеющийся опыт с новым.
Лично я совершенно спокойно отношусь к глютену (у меня нет непереносимости), но мне были интересны веганские десерты, которые здесь весьма богато представлены. В начале книги автор объясняет как столкнулась с этой концепцией, что она из себя представляет и есть ли смысл избегать глютена. Так как конкретно в данной книге для автора важно именно избегание глютена и сахара не все…
28 сентября 2024 г. 13:28
18
3 не зашла
К сожалению, еще одно разочарование.
Рецепты мне не зашли. На вкус довольно спорные. По цене относительно дорого. Цена/качество явно проигрывает.
В целом, скорее всего зайдет для веганов и сыроедов.
Повелась на то, что что без сахара. Я его не употребляю, однако пришла к выводу, что лучше я положу пару ложек в выпечку, чем есть вот этот вот все с весьма сомнительным вкусом.
Рекомендовать не буду, однако не хочу и отговаривать, ибо на вкус и цвет все фломастеры разные
