Марика Кравцова — об авторе

Я продолжаю увлеченно читать красивые кулинарные книги, и сегодня я хочу очень похвалить "Книгу счастливых рецептов".

Она больше про здоровое питание, чем про кондитерские выдумки. Сейчас, когда все девушки активно интересуются правильным питанием, влиянием молока, глютена и сахара на общее состояние, книга Марики будет отличным помощником.

К приготовлению блюд, однако, прийдется приготовиться. Орехи, безглютеновая мука, финики, сиропы без сахара ( кленовый, из топинамбура), растительное молоко. Все это сейчас довольно доступно но все же требует некоторых поисков.

Например ленивая овсянка знакома всем. залил на ночь овсяные хлопья растительным молоком и казалось бы все, ничего особенного. А в книге есть весомый онус к простому рецепту: три оригинальных соуса к этой каше :)

Вот такие…

Что я могу сказать о книге? Она полна неожиданностей. Я никогда в жизни не пила миндальное молоко, не ела зеленые оладьи и не пробовала шоколад без сахара. А вот теперь у меня есть возможность это сделать, и я обязательно попробую. Для меня очень заманчиво пробовать рецепты со странными и неизвестными названиями типа «Такос», в первую очередь открываю страницы с такими рецептами. На самом деле ничего страшного и ужасного, в ингредиентах рыба, салат латук, кинза, манго, лайм, имбирь, карри и кокосовое молоко. Все это можно найти в ближайшем магазине и начать творить! Уверена, что я не одна такая, найдутся любители новенького и неизведанного, так вот, я вам РЕКОМЕНДУЮ!