Валерий Позняковский — об авторе

Предложить изменения

Валерий Михайлович Позняковский - доктор биологических наук, профессор, Заслуженный деятель науки, Почетный работник высшего профессионального образования РФ.

В 1971 году окончил биологический факультет Кемеровского государственного университета (кафедра физиологии человека и животных). После обучения в аспирантуре защитил в 1981году кандидатскую, 1990 году - докторскую диссертации в Институте питания Академии медицинских наук СССР (г. Москва) соответственно по специальностям «Биохимия» (биохимия питания) и «Гигиена» (гигиена питания).

Прошел профессиональный путь от старшего лаборанта до директора НИИ переработки и сертификации пищевой продукции, зав.кафедрой биотехнологии, товароведения…