Больше цитат
Натрия же в «изначальной» еде человечества было маловато, а он организму нужен. Поэтому частью вкусовой системы стали рецепторы, реагирующие на соленое и позволяющие эффективно находить источники натрия...
В сутки для нормальной работы организма нам нужно 5–7 граммов поваренной соли.