Мясная индустрия — это не... «От заката до рассвета: история движения за освобождение животных»

Мясная индустрия — это не просто жестокость к животным. Экологический вред, который она причиняет, колоссален. «Сельскохозяйственные» животные потребляют огромное количество воды; огромные массивы амазонских лесов вырубаются под корень, чтобы обеспечить новые пастбища для скота или вырастить урожаи на прокорм животных в Европе. Это способствует глобальному потеплению. Растительной пищи для скота требуется все больше и больше, а выращивать ее дешевле в бедных странах. Выходит, что люди голодают, в то время как пища, которую они могли бы употребить сами, идет животным, приговоренным стать блюдами на столе западных потребителей. Просто так они не изменят свои пищевые пристрастия — потребуются наши усилия, чтобы это произошло. Если бы все, кто ест мясо и носит одежду из частей тел животных, были достаточно храбры, чтобы посмотреть такие фильмы, как «Земляне», я гарантирую, что ситуация в корне изменилась бы за сутки.