Кислотная пища

Кислотные овощи

Зимняя тыква

Кукуруза

Оливки

Чечевица

Кислотные фрукты

Клюква

Консервированные или засахаренные фрукты

Сливы*

Смородина

Черника

Чернослив*

Кислотные злаки и зерновые продукты

Амарант

Белая мука

Киноа

Конопляная мука

Крекеры из опресненного теста

Кукуруза

Кукурузный крахмал

Лапша

Макарони

Овсянка

Овсяные отруби

Овсяные хлопья

Полба

Пророщенная пшеница

Пшеница

Пшеничная мука

Пшеничные отруби

Рис (любой)

Рисовые пирожки

Рожь

Спагетти

Туранская пшеница

Хлеб

Ячмень

Кислотные бобовые растения

Белая фасоль

Зеленый горошек

Красная фасоль

Миндальное молоко

Нут

Пестрая фасоль

Рисовое молоко

Соевое молоко

Соевые бобы

Черные бобы

Чечевица

Кислотные молочные продукты

Мороженое

Плавленый сыр

Сливочное масло

Сыр

Кислотные орехи и масла

Арахис

Арахисовое масло

Бобы

Грецкие орехи

Кешью

Кунжутная паста

Пекан

Кислотный животный белок

Баранина

Бекон

Говядина

Индейка

Карп

Колбаса

Клемы (моллюски)

Креветки

Лососевые рыбы

Мидии

Морские гребешки

Оленина

Омары

Пикша

Рыба

Сардины

Свинина

Солонина

Телятина

Треска

Тунец

Устрицы

Кислотные жиры и масла

Конопляное масло

Кукурузное масло

Кунжутное масло

Льняное масло

Масло авокадо

Масло канола

Оливковое масло

Подсолнечное масло

Сало

Сафлоровое масло

Сливочное масло

Кислотные подсластители

Камедь рожкового дерева

Кукурузный сироп

Сахар

Кислотные алкогольные напитки

Вино

Крепкий алкоголь

Пиво

Спирты

Прочие кислотные продукты

Безалкогольные напитки

Горчица

Какао

Кетчуп

Кофе

Перец

Уксус

* Может показаться, что фрукты, содержащие лимонную кислоту, должны оказывать кислотное воздействие, но на самом деле лимонная кислота оказывает на тело щелочной эффект.