Больше цитат
17 марта 2011 г., 03:44
"Коржик"... Я понимал, что... «Маленькая книжка о большой памяти»
"Коржик"... Я понимал, что это кушанье, но "коржик" - это должен быть продолговатой формы калачик, обязательно - с канавкой, обязательно сухарный. А когда в 1931 году я был в Баку в кафе, смотрю и вижу: "коржики с салом". Если "коржики", они должны обязательно выглядеть так, а не иначе. А мне подают кофе и две лепешки. Я говорю: "Я просил коржики! "- А подавальщица говорит: "Я и дала вам коржики с салом! ".- А это явно не то, они совсем не совпадают!
