Серия книг «Профессиональное образование (Академия)» — 779 книг — стр. 3

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.
Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС СПО.

Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и…

Рассмотрены основные понятия в области метрологии, ее объекты и субъекты, цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений и стандартизации, ее принципы и методы, значение государственной системы стандартизации, в том числе касающейся продукции общественного питания. Приведены характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. Предложен набор средств для оценки результатов усвоения учебной дисциплины.
Учебник предназначен для изучения общепрофессиональной дисциплины ОП.03. "Метрология и стандартизация" по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания".

Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Рассмотрены основные понятия в области метрологии, ее объекты и субъекты, цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений и стандартизации, ее принципы и…

Учебник может быть использован при изучении дисциплины общего гуманитарного и социально-экономического цикла ОГСЭ.03 "Иностранный язык" в соответствии с ФГОС СПО для всех технических специальностей.
В нем представлены основные общеупотребительные разговорные темы, диалоги и задания к ним. Доступное изложение основ фонетики и грамматики на русском языке, наличие упражнений для тренировки позволяет использовать учебник для начинающих. Отдельный раздел - "Профессиональная деятельность специалиста" - составляют темы, непосредственно связанные с будущей работой выпускников учебного учреждения.

Для студентов учреждений среднего профессионального технического образования.

Учебник может быть использован при изучении дисциплины общего гуманитарного и социально-экономического цикла ОГСЭ.03 "Иностранный язык" в соответствии с ФГОС СПО для всех…

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным стандартом среднего профессионального образования по специальностям 060101 "Лечебное дело", 060301 "Фармация", ОГСЭ.05 "Психология общения".
Представлен материал, позволяющий получить знания по основополагающим вопросам психологии и в то же время сориентироваться в сложных и многоплановых этических проблемах современной биомедицины. Рассмотрены темы дисциплины "Психология общения" в соответствии с современными требованиями к уровню подготовки медицинских специалистов среднего звена.

Для студентов учреждений среднего профессионального медицинского образования. Может быть полезен преподавателям медицинских вузов и всех интересующихся психологическими и этическими проблемами в деятельности медицинских работников в условиях современной медицины и здравоохранения.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным стандартом среднего профессионального образования по специальностям 060101 "Лечебное дело", 060301 "Фармация", ОГСЭ.05…

Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по специальностям "Преподавание в начальных классах", "Дошкольное образование", ОП.02 "Психология".
В учебнике в соответствии с программой курса раскрываются основы общей психологии, включая вопросы истории психологии, ее предмета и методов, психологии развития, социальной психологии. Особое внимание уделено психологии дошкольника и младшего школьника, даются практические рекомендации по психическому развитию детей.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен также педагогам, родителям, студентам высших педагогических и психологических учебных заведений.

Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по специальностям "Преподавание в начальных…

Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также оборудования для маркировки товаров.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей ПМ.01 "Продажа непродовольственных товаров" (МДК.01.01), ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового…

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии 100116.01 "Парикмахер".
Приведены задания по основам специального рисунка для парикмахеров, его композиции, построению геометрических фигур на плоскости, пластической анатомии, цветоведению, а также практическому выполнению рисунков головы человека, волос, исторических причесок, современных стрижек, проектированию авторских причесок и стрижек. Дан обширный иллюстративный материал для показа последовательности выполнения заданий.
Учебное пособие может быть использовано при освоении общепрофессиональной дисциплины ОП.05 "Специальный рисунок" в соответствии с ФГОС СПО для профессии "Парикмахер".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии 100116.01 "Парикмахер".
Приведены задания по основам специального рисунка для парикмахеров, его композиции,…

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по группе специальностей "Химические технологии".
Изложен курс органической химии в соответствии с программой для химических и химико-технологических специальностей учреждений среднего профессионального образования. Материал систематизирован по классам органических соединений. Рассмотрены реакции различного типа и их механизмы, Описаны наиболее важные соединения, используемые в различных областях народного хозяйства. Приведены вещества и реакции, составляющие основу важных процессов промышленного органического синтеза.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по группе специальностей "Химические технологии".…

В учебнике изложены основы общего почвоведения, даны представление о строении и составе земной коры, понятие о почвообразовательном процессе, приведено описание гранулометрического, минералогического и химического составов почвы. Рассмотрены поглотительная способность, кислотность, физические и водно-физические свойства почв, почвенные режимы, роль климата, горных пород и живых организмов в почвообразовании, основные типы почв России и их распространение, морфологические признаки генетических горизонтов, полевое описание почв, их плодородие и лесорастительные свойства, роль в экосистемах и значение для человека.
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.ОЗ. "Почвоведение" в соответствии с ФГОС СПО для специальности "Лесное и лесопарковое хозяйство", а также для общепрофессиональной дисциплины ОП.05. "Основы почвоведения, земледелия и агрохимии" для специальности "Садово-парковое и ландшафтное строительство".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

В учебнике изложены основы общего почвоведения, даны представление о строении и составе земной коры, понятие о почвообразовательном процессе, приведено описание…

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 240134 "Переработка нефти и газа", ОП.09 "Основы автоматизации технологических процессов".
Изложены основы управления технологическими процессами, вопросы технического обеспечения систем автоматизации. Приведены примеры типовых схем автоматизации. Рассмотрены вопросы проектирования систем управления технологическими процессами, как на базе локальных средств автоматизации, так и с применением средств вычислительной техники.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 240134 "Переработка нефти и газа",…

Рассмотрены назначение, устройство и работа всех агрегатов, механизмов и систем наиболее массовых моделей отечественных легковых автомобилей ВАЗ-2110, -2105, -21213, -21214, ИЖ-2126иГАЗ-3110.
Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.01. "Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта (МДК.01.01.)" по специальности "Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Рассмотрены назначение, устройство и работа всех агрегатов, механизмов и систем наиболее массовых моделей отечественных легковых автомобилей ВАЗ-2110, -2105, -21213, -21214,…

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Портной".
Приведены современные требования к изготовлению одежды с использованием Единого метода конструирования и моделирования одежды и материалов, морфологические и антропометрические признаки фигуры человека, правила измерения фигуры при индивидуальном изготовлении одежды, построения чертежей основ конструкции женских, мужских плечевых и поясных швейных изделий.
Учебник может быть использован при освоении дисциплины ОП.04 "Основы конструирования и моделирования одежды" для профессии "Портной" в соответствии с ФГОС СПО.

Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Портной".
Приведены современные требования к изготовлению одежды с использованием Единого метода…

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 230103.02 "Мастер по обработке цифровой информации", ОП.ОЗ "Основы электроники и цифровой схемотехники".
Приведена классификация радиоэлементов. Описаны области применения радиоэлементов и их характеристики. Дана характеристика полупроводниковых запоминающих устройств. Изложены принципы аналого-цифрового и цифроаналогового преобразований, синтез цифровых устройств в базисах ИЛИ -НЕ, И - НЕ и их аппаратная реализация. Рассмотрены принципиальные схемы устройств. Показаны их моделирование в программе Micro-Cap, настройка параметров источников сигналов, параметров временных исследований, частотных и передаточных характеристик. Описано влияние внешних факторов на работу схем.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 230103.02 "Мастер по обработке цифровой информации", ОП.ОЗ "Основы электроники…

Учебное пособие предназначено для итогового контроля знаний и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Автомеханик".
Приведены тестовые задания и контрольные вопросы с ответами для письменного опроса студентов по слесарному делу, техническому обслуживанию и текущему ремонту автомобилей, а также обслуживанию и ремонту двигателей с искровым зажиганием и дизелей.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.01 "Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта" (МДК.01.02) по профессии "Автомеханик".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебное пособие предназначено для итогового контроля знаний и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Автомеханик".
Приведены тестовые задания и контрольные…

Учебное пособие создано в соответствии с ФГОС СПО по профессии "Мастер по обработке цифровой информации", ПМ.01 "Вводи обработка цифровой информации".
Содержатся практические работы по настройке аппаратного обеспечения, обработке звука, видео и графики. В приложении дан перечень примерных тем учебных исследовательских проектов, приведены задания для самостоятельной работы и основные операции в программе PowerPoint.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при подготовке и переподготовке кадров и самостоятельном изучении мультимедийных возможностей компьютера.

Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением "Федеральный институт развития образования" в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Мастер по обработке цифровой информации".

Учебное пособие создано в соответствии с ФГОС СПО по профессии "Мастер по обработке цифровой информации", ПМ.01 "Вводи обработка цифровой информации".
Содержатся практические…

Приведены общие требования к автотракторному электрооборудованию, описаны условия его эксплуатации. Рассмотрены конструкции, схемно-технические решения, методики испытания и диагностирования электрооборудования автотранспортных средств и тракторов.
Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.01 "Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта" по специальности "Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Приведены общие требования к автотракторному электрооборудованию, описаны условия его эксплуатации. Рассмотрены конструкции, схемно-технические решения, методики испытания и…

В учебном пособии приведены основные требования к предприятиям технического обслуживания и ремонта автомобилей, условия его конкурентоспособности. Рассмотрена необходимость проведения маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований создания предприятия. Даны рекомендации для определения перечня работ, которые будут осуществляться на проектируемой станции технического обслуживания. Представлен сравнительный обзор основного технологического оборудования для постов, размещенных на станции технического обслуживания. Изложена методика выбора оптимального числа постов и оптимального числа запасных деталей и агрегатов на складе для минимизации затрат на простой автомобилей в ожидании ремонта и недогрузки ремонтных постов.
Может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.01 "Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта" по специальности "Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта".

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

В учебном пособии приведены основные требования к предприятиям технического обслуживания и ремонта автомобилей, условия его конкурентоспособности. Рассмотрена необходимость…

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по дисциплинам общепрофессионального цикла для технических профессий.
Представлены различные варианты контроля знаний в виде тестовых заданий, диктантов, карточек-заданий, контрольных вопросов по дисциплине "Допуски и технические измерения" в соответствии ФГОС СПО.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по дисциплинам общепрофессионального цикла для технических профессий.
Представлены различные варианты…

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи", приведены методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ по отработке технологии приготовления разных блюд.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС СПО.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины…

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и тепловой обработки овощей, рыбы, мяса, творога и других продуктов, а также технология приготовления блюд из них. В лабораторно-практических работах приведены рецептуры блюд и технологические процессы приготовления полуфабрикатов и блюд и требования к их качеству.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС CПО.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и тепловой обработки овощей,…