Серия книг «Подворье» — 117 книг

Медоносные пчелы - удивительные насекомые, достойные восхищения. И если вы решите разводить пчел, эта книга поможет ответить на многие вопросы: где и как приобрести пчел и инвентарь, как ухаживать за своей пасекой и т.д. Вы найдете в ней советы, как отличить поддельный мед, рецепты продуктов из меда и много других полезных вещей.

Медоносные пчелы - удивительные насекомые, достойные восхищения. И если вы решите разводить пчел, эта книга поможет ответить на многие вопросы: где и как приобрести пчел и…

В книге представлена практическая информация, которая позволит правильно выбрать ту или иную породу, понять, как за ней ухаживать, содержать, лечить и т. д. Книг написана доступным языком. Каждый найдет в ней интересующую его информацию.

В книге представлена практическая информация, которая позволит правильно выбрать ту или иную породу, понять, как за ней ухаживать, содержать, лечить и т. д. Книг написана…

В жизни человека должно быть все интересно. А почему бы не покушать "лягушиные окорочка" так, как это делают французы? А если они вдруг станут вашим любимым блюдом, то почему бы не заняться разведением лягушек, чтобы лакомиться ими, когда захочется?
По словам одного из первых организаторов лягушиного бизнеса Александра Неврединова, мясо лягушки "очень полезное, высокопитательное, повышающее потенцию и прочие функции, к тому же, оно диетическое и без жира...".
В настоящей книге автор обобщил большой материал, посвященный данной теме: биология лягушки, вопросы питательности лягушиного мяса, разведение, содержание, кормление лягушек и др. В книге описана технология приготовления "живого" корма для лягушек, некоторые болезни лягушек и мероприятия по их недопущению. И, конечно, представлены самые "вкусные" рецепты приготовления блюд из лягушиного мяса.

Автор рекомендует настоящую книгу и людям, которые решили заняться бизнесом по получению лягушиного мяса. Успехов вам!

В жизни человека должно быть все интересно. А почему бы не покушать "лягушиные окорочка" так, как это делают французы? А если они вдруг станут вашим любимым блюдом, то почему бы…

В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками.
Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические особенности этой птицы. Выращивание утят и инкубация яиц.
Приводятся некоторые рецепты приготовления вкусной еды из утятины.

Книга рассчитана на широкий круг любителей, фермеров, владельцев уток в частных подворьях.

В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками.
Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические…

Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу. Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и субпродуктов для дальнейшей переработки, как их грамотно хранить, охладить и морозить. Мы расскажем, как готовить резаные и рубленые полуфабрикаты, деликатесную продукцию и копчености, паштеты, колбасы, сосиски и т.д., как правильно консервировать птицу и т.п. Также книга расскажет все, что необходимо знать о производстве молочнокислых продуктов - кефире, масле, сметане, сливках, йогурте, сыров различных сортов, простокваше, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю.

Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу.…

В книге описаны основные действия по ведению Kpoлиководства в целом, даны практические советы по разведению, кормлению, содержанию, уходу. Книга также знакомит читателя с болезнями кроликов, их лечением и профилактикой.
Читатель найдет ответ на любой интересующий его вопрос: какую породу кроликов выбрать для разведения, как обустроить клетку или гнездовой ящик и т. д.
Если вы возьмете в руки данную книгу и серьезно изучите, разведение кроликов станет для вас экономичен выгодным занятием.

В книге описаны основные действия по ведению Kpoлиководства в целом, даны практические советы по разведению, кормлению, содержанию, уходу. Книга также знакомит читателя с…

В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской Федерации, особое внимание при этом обращено на методы выведения пород, ареал их распространения, проявление хозяйственно-полезных признаков в конкретных условиях их обитания.

Пособие рассчитано на руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, студентов сельскохозяйственных ВУЗов по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария".

В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской…

Полное иллюстрированное руководство по разведению и содержанию шиншиллы в домашних условиях.

В книге кратко изложены сведения о разведении, кормлении и содержании крупного рогатого скота, свиней, коз, овец, лошадей, кур, уток, индеек и гусей в приусадебном хозяйстве. Приведены основные положения, касающиеся охраны их здоровья. Книга предназначена для лиц, занимающихся животноводством в приусадебных хозяйствах, начинающих фермеров, слушателей всех учебных заведений, где проводится обучение по этим проблемам.

В книге кратко изложены сведения о разведении, кормлении и содержании крупного рогатого скота, свиней, коз, овец, лошадей, кур, уток, индеек и гусей в приусадебном хозяйстве.…

В детстве многие из нас, начитавшись приключенческих романов, хотели найти клад. Однако с возрастом мечты о спрятанных где-то несметных сокровищах постепенно отходят на второй план, вытесненные более насущными и приземленными целями. Поэтому немалое число современников считают профессиональных кладоискателей (их называют черными археологами) мечтателями не от мира сего, не доигравшими в детстве в "Остров сокровищ". А зря!
В историко-документальном повествовании "Золото Кубанской Рады" мы попытались приоткрыть тайну бесследно исчезнувшего в годы гражданской войны золота Кубанской Рады, о поиске его в наши дни.

В детстве многие из нас, начитавшись приключенческих романов, хотели найти клад. Однако с возрастом мечты о спрятанных где-то несметных сокровищах постепенно отходят на второй…

Данная книга содержит подробную информацию о процессе раз­ведения и содержания фазанов в искусственных условиях. В ней приводятся конкретные примеры интенсивного (заводского) разведения фазанов, объясняются процессы инкубации и последующего выращивания молодняка без самки.

Книга написана доступным языком и рассчитана на помощь начинающим фазановодам-любителям. В ней подробно рассказывается как о многих традици­онных, так и о некоторых альтернативных техниках разведения фазанов; даны описание и характеристики большинства пород этих птиц, уделено внимание их рациону, а также болезням и их профи­лактике.

Данная книга содержит подробную информацию о процессе раз­ведения и содержания фазанов в искусственных условиях. В ней приводятся конкретные примеры интенсивного (заводского)…

Японцы разводят перепелок уже 200 лет, но остальной мир узнал об этом относительно недавно (в бывшем Советском Союзе их начали выращивать лишь в 60-х годах). Какие же такие перепелиные тайны не хотели выдавать японцы? Прежде всего, перепеловодство очень быстро окупается. Скороспелость у перепелки в два раза выше, чем у пекинской утки, и в три раза выше, чем у кроликов. Для разведения перепелов не требуется значительных площадей, так как основным способом их содержания является клеточное, с успехом применяемое в личном хозяйстве. Нетребовательность к условиям содержания, кроткий нрав этих птиц, приятные трели самцов и почти ежедневная кладка необычайно полезных и вкусных яиц привлекают любителей-птицеводов. Устойчивость перепелов к инфекционным заболеваниям позволяет содержать их, не прибегая к вакцинации, а это исключает накопление в организме и яйцах медикаментозных веществ. В природных условиях на всей территории России разведение перепелов на приусадебных участках прибыльно, является важным резервом увеличения производства мяса и яиц.

Японцы разводят перепелок уже 200 лет, но остальной мир узнал об этом относительно недавно (в бывшем Советском Союзе их начали выращивать лишь в 60-х годах). Какие же такие…

Разведение шиншилл доступно всем. Наша книга поможет вам узнать характер и привычки этих удивительных животных. Вы узнаете об особенностях содержания и кормления этих зверьков, правилах дрессировки, лечении и профилактике болезней.

Разведение шиншилл доступно всем. Наша книга поможет вам узнать характер и привычки этих удивительных животных. Вы узнаете об особенностях содержания и кормления этих зверьков,…

Предотвратить заболевания ваших зеленых питомцев или вылечить их, распознать вредителей ваших садов и огородов и применить к ним действенные меры вам поможет наша книга. В ней вы также найдете сведения о полезных обитателях садового участка и о растениях, привлекающих полезных насекомых и отпугивающих вредителей, и еще о многом другом нужном и полезном.

Для широкого круга читателей.

Предотвратить заболевания ваших зеленых питомцев или вылечить их, распознать вредителей ваших садов и огородов и применить к ним действенные меры вам поможет наша книга. В ней вы…

Книги серии `Подворье` - это реальная основа вашей хозяйственной независимости. Они подскажут вам правильный выход из бытовых неурядиц. В ваших руках будет полезное, нужное и выгодное дело. `Труд - отец богатства, земля - его мать` - эти слова английскогоэкономиста, основоположника теории прибавочной стоимости, Уильяма Пени, можно было бы поставить эпиграфом к книге, которую вы держите сейчас в руках. Земля - `мать - кормилица` - так с любовью и уважением называют почву те, чьим трудом создается изобилиена столах и запасы в закромах. Как же сделать так, чтобы труд на земле приносил не только радость общения с природой, но и удовлетворение при виде богатого урожая? Как добиться максимальной отдачи от вложенного в землю труда и капитала и при этом не навредить ей, не снизить, но преумножить ее плодородие? - Об этом вы узнаете, прочитав эту книгу. Ее автор - доктор биологических наук профессор кафедры почвоведения и агрохимии Ростовского государственного университета Ольга Степановна Безуглова - в доступной и увлекательной форме изложила основы знаний о почве для садоводов - любителей, фермеров и просто владельцев приусадебных участков.

Книги серии `Подворье` - это реальная основа вашей хозяйственной независимости. Они подскажут вам правильный выход из бытовых неурядиц. В ваших руках будет полезное, нужное и…

Эта книга - прекрасное практическое пособие для садовода и огородника. Автор - специалист с огромным стажем, доктор биологических наук, профессор А.Е.Моисеев - подробно рассказывает о защите распространенных видов плодовых, ягодных, овощных, а также цветочных культур, о комплексных мерах борьбы с вредителями и болезнями, о химических и биологических препаратах. Каждая глава снабжена календарем мероприятий по защите того или иного вида растений от болезней и вредителей. Для широкого кругачитателей - садоводов и огородников.

Эта книга - прекрасное практическое пособие для садовода и огородника. Автор - специалист с огромным стажем, доктор биологических наук, профессор А.Е.Моисеев - подробно…

В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения различных пород кур мясного и яичного направления. Вы узнаете о том, как организовать правильное кормление и уход за этими домашними птицами, как выводить цыплят в инкубаторах, строить летние и зимние птичники и др.

Для широкого круга читателей.

В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения различных пород кур мясного и яичного направления. Вы узнаете о том, как организовать правильное кормление и…

Пчеловодством увлекаются люди самых разных возрастов и профессий. И не только в сельской местности, но и в городах. Уход за пчелами на небольших пасеках - это активный отдых, лучшим вид трудовой терапии. Он улучшает здоровье, укрепляет организм человека, повышает работоспособность, а плоды этого труда помогают пополнить семейный бюджет.

Эта книга станет полезной не только для начинающих, но и для опытных пчеловодов. Здесь вы найдете ответы на многие интересующие вас вопросы, а также важные советы и рекомендации.

Пчеловодством увлекаются люди самых разных возрастов и профессий. И не только в сельской местности, но и в городах. Уход за пчелами на небольших пасеках - это активный отдых,…

Меняются вкусы и моды. Одни цветы утрачивают популярность, другие вновь `Возникают из небытия`. И лишь роза неподвластна ни Времени, ни людским причудам.

Лишь одна она на протяжении веков остается всеобщей любимицей, ее воспевают поэты разных стран и народов от глубокой древности до наших дней.

Роза царица цветов, эталон красоты, песнь песней в мире цветов.

Меняются вкусы и моды. Одни цветы утрачивают популярность, другие вновь `Возникают из небытия`. И лишь роза неподвластна ни Времени, ни людским причудам.

Лишь одна она на…

В книге, написанной учеными биолого-почвенного факультета Ростовского государственного университета, докторами биологических наук, обобщены передовой опыт, рекомендации научных учреждений, собственные наблюдения авторов об особенностях выращивания яблонии груши в различных экологических условиях. Даны рекомендации по методам формирования и ведения этих плодовых культур, глава `Технология выращивания яблони и груши` написана при участии директора `Донского питомника`, кандидата сельскохозяйственных наук А.А.Сырового, имеющего большой опыт практической работы в промышленном саду. Приведена обширная сводка по сортовым особенностям яблони и груши. Уделено внимание вопросам защиты сада от болезней и вредителей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

В книге, написанной учеными биолого-почвенного факультета Ростовского государственного университета, докторами биологических наук, обобщены передовой опыт, рекомендации научных…