Серия книг «Кулинария. Похлебкин» — золотое собрание классических кулинарных книг знаменитого автора-энциклопедиста, обладателя престижных международных премий и наград. Книги В. В. Похлёбкина — удивительные по своей основательности исследования гастрономической истории славянской, закавказской и среднеазиатской кухни. А знаменитая «История водки», удостоенная премии Ланге Черетто, по праву занимает одно из центральных мест в коллекции серии.
