Энциклопедия здоровых блюд

Гарнир из лука-порея

Лук-порей – 400 г

сыр тертый – 100 г

масло растительное – 50 г

соль – по вкусу

Приготовление

Белую часть лука-порея промыть, отварить в подсоленной воде в течение 5 мин, затем вынуть, уложить на сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 200 °C. Подавать как гарнир к мясу, птице, рыбе.