ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Суп из говядины с рисом, фасолью и кислым молоком
Ингредиенты:
400 г говядины, 300 мл кислого молока, 2 клубня картофеля, 30 г риса, 50 г фасоли, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 1/2 пучка зелени кинзы, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы и петрушки вымыть, нарубить.
Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, залить водой, варить 10 минут. Лук обжарить в растительном масле не более 1 минуты. В суп положить фасоль, рис и картофель, посолить, поперчить, варить 5–7 минут. Перед подачей к столу заправить смесью кислого молока и зелени.