Шрифт
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Глава 1. Винный туризм в Чили
Первые в Новом Свете
Для любителей точности и цифр. Статистика винного Чили.
Я даже спорить не буду, если услышу мнение, что Чили – это прежде всего загадочная Патагония на юге, пустыня Атакама – на севере. Вулканы, гейзеры, национальные парки, ледники, мраморные пещеры, пингвины. Ах да, остров Рапа Нуи (остров Пасхи) – все это Чили, которое влечет путешественников со всего мира своей природой, практически нетронутой цивилизацией.
Правда…
Ко всему перечисленному хочу добавить, что Чили – винодельческая страна. И не просто винодельческая. Это четвертая страна в мире (по данным на октябрь 2019 г., Organización Internacional de la Viña y el Vino) по экспорту вина после Испании, Франции, Италии. Она первая в Новом Свете наряду с такими крупными участниками рынка, как Аргентина, Уругвай, ЮАР, США, Новая Зеландия, Австралия и др.
Площадь виноградников Чили составляет более 141 000 га. Мировым лидером является Испания с 952 829 га.
В Чили выращивают более 60 сортов технического винограда, т.е. винограда исключительно для производства вина. Для сравнения: в Грузии их 525 и около 70 активно используют в виноделии.
Основные сорта, используемые в Чили, по данным 2019 г., это:
Если проследить исторический рост площадей виноградников, то в 1995 г. – это чуть более 54 000 га, в 2019 – чуть более 141 000 га, а максимум был достигнут в 2015 г. – почти 142 000 га.
Основными рынками экспорта бутилированного чилийского вина в 2019 г. были: Китай, Бразилия, Англия, Япония, США, Голландия.
Россия находится во втором десятке этого списка.
И после полезного ознакомления со статистикой и цифрами спешу перейти к главной теме книги – винному пути развития Чили.
