Издания и произведения

Der New-York-Times Bestseller der bekannten Food-Kolumnistin „Eines der besten Kochb?cher des Jahres 2020.“ – Library JournalAuf eine Reise quer durch Frankreich nimmt dieses herrlich bebilderte Kochbuch mit und f?hrt von der Provence ?ber die Bourgogne in die Bretagne bis zu den Pyren?en. Es erkundet Bauernm?rkte, Fischerd?rfer und Sterne-Restaurants, bringt Rustikales wie Croque Monsieur und Feines wie Krebsfleischpasta auf den Tisch und verf?hrt zum Selbermachen von Lavendellimonade oder unwiderstehlicher Mayonnaise.Die beliebte New York Times-Bestseller-Autorin und Frankreich-Kennerin Melissa Clark hat der butterreichen Haute Cuisine…