Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день!

Как готовить капусту по-разному должен уметь готовить каждый!

Круглые кочаны с хрустящими бело-зелеными листьями… Многовековой отбор и гибридизация сделали капусту такой, какой мы её знаем сейчас. Но что было до этого? С незапамятных времён капуста была любимым овощем древних греков, римлян, египтян. Но именно на Руси первыми догадались использовать капусту так, как сейчас это делают по всему миру! Но то давно было, давайте ближе к теме. А Вы знали, что в СРСР капуста тоже была одной из первых в шеренге овощей? Хотите, чтобы один из самых первых овощ на территории СССР был Вашим верным спутником на кухне? Данная книга как раз-таки для этого и сделана!