ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Картофельная похлебка по-старорусски
Ингредиенты
400 г картофеля, 400 г белых грибов, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2–3 горошины душистого перца, лавровый лист, кориандр, соль
Способ приготовления
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Грибы хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь и измельчить. Подготовленные ингредиенты залить холодной водой, поставить на огонь и отварить. За 5 минут до готовности посолить, добавить щепотку кориандра, душистый перец, лавровый лист и сливочное масло. Готовое блюдо разлить по порционным тарелкам и заправить сметаной.