Православный пост. Рецепты постных блюд

Питание в Петров пост

Праздник святых Петра и Павла частью поста не является, но если он попадает на среду или пятницу, пост соблюдается даже в праздничный день (допускается лишь небольшое послабление).

Итак, протяженность поста разнится из года в год. Так, в 2007 году Петров пост длился чуть больше пяти недель (с 04 июня по 11 июля), в 2008 – две с половиной недели (с 23 июня по 11 июля), в 2009 протяженность поста составляла почти четыре недели (с 15 июня по 11 июля), а в 2010 пост длился целых шесть недель (с 31 мая по 11 июля).

Петров пост менее строг, нежели Четыредесятница, но все же определенный набор ограничений есть. Согласно Типикону, на протяжении Петрова поста трапеза выглядит следующим образом:

• Понедельники, среды, пятницы – сухоядение раз в день после девяти часов, согласно богослужебному суточному кругу, воздержание от рыбы, масла и вина;

• Вторники и четверги – дважды в день вареная постная еда без масла;

• Субботы и воскресенья – дважды в день вареная пища с маслом, рыба (то же меню – в дни памяти какого-нибудь великого святого или в праздники). (См. табл.)

Типикон – (Tupikon), или Устав, церковно-богослужебная книга, которая содержит указание порядка и правильности совершения православных церковных обрядов.

Богослужебный суточный круг – последовательность богослужений, совершающихся на протяжении суток.