Блюда из сыра

Моцарелла с шампиньонами, авокадо и овощами «Шаурма по-европейски»

– 1-2 шарика сыра моцарелла

– 100 г шампиньонов

– 1 шт. моркови

– 1 помидор

– 1 шт. авокадо

– 1 ст. ложка горчицы

– 2 ст. ложки оливкового масла

– листья зеленого салата, лимонный сок, лаваш, перец и соль – по вкусу

Сырые шампиньоны и сыр моцарелла нарежьте тонкими ломтиками, морковь – соломкой, авокадо и помидоры – дольками. Все подготовленные продукты сбрызните смесью из оливкового масла, горчицы, лимонного сока, соли, перца и перемешайте.

На квадратный кусочек лаваша уложите листья зеленого салата и поверх них – смесь из шампиньонов, моцареллы, авокадо и овощей. Подавайте, свернув лаваш рулетом или конусом.