Блюда из сыра

Острый сыр с ветчиной и сладким перцем «Красочный»

– 200 г острого твердого сыра

– 400 г ветчины

– 1 сладкий желтый перец

– 1 сладкий оранжевый перец

– майонез – по вкусу

Сыр натрите на крупной терке. Ветчину и очищенный от семян сладкий перец нарежьте соломкой длиной 4-5 см. Смешайте ветчину, перец, тертый сыр и заправьте майонезом. Подавайте как закуску или с гарниром из риса, макаронных изделий, тушеной капусты или вареного картофеля.