Блюда из сыра

Сырная паста с горчицей «Валуа»

– 100 г швейцарского (эмментальского) или другого твердого сыра

– 1 ст. ложка горчицы

– 3-4 ст. ложки сливочного масла

– перец и соль – по вкусу

Сыр натрите на мелкой терке и тщательно разотрите со сливочным маслом и горчицей до получения однородной массы, добавив соль и перец.