Блюда из сыра

Пармезан с тигровыми креветками, авокадо, рукколой и помидорами «Дары моря, сада и огорода»

– 100 г сыра пармезан

– 250 г очищенных тигровых креветок

– 200 г помидоров черри

– 1 авокадо

– 1 пучок рукколы

– 100 мл соевого соуса

– 1/2 ч. ложки меда

– 3 ч. ложки бальзамического уксуса

– оливковое масло – по вкусу

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Смешайте соевый соус с медом и уксусом. Полученной смесью полейте листья рукколы и положите их с ломтиками авокадо в центр блюда. Вокруг разложите обжаренные на оливковом масле креветки, разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный тонкими ломтиками сыр пармезан.