ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Гауда с сельдереем, ананасами, вишней и грецкими орехами под соусом «Хукван-Холланд»
– 200 г сыра гауда
– 500 г корня сельдерея
– 2/3 банки консервированных ананасов кусочками
– 2/3 банки консервированной вишни
– 100 г очищенных грецких орехов
– листочки мяты – по вкусу
Для соуса:
– 1 стакан натурального йогурта
– сок 2 лимонов
– 1 ст. ложка сахара
– 1 ч. ложка соли
Для соуса смешайте йогурт, лимонный сок, сахар и соль. Очищенный сельдерей натрите на крупной терке или нарежьте соломкой и положите в полученный соус.
Ананасы и вишню по отдельности откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Орехи крупно нарубите. Сыр нарежьте пластинками, пользуясь специальным ножом для сыра, или натрите на крупной терке. Смешайте все подготовленные продукты, добавив вишню перед подачей.