Шрифт
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Основные свойства витаминов В
Все витамины группы В обладают следующими свойствами: они растворимы в воде, входят в состав ферментов или активизируют их, оказывая действие на жизненные процессы даже в самых небольших дозах.
Все витамины группы В, кроме инозитола, содержат азот, а значит, обеспечивают построение белка в организме.
Эта группа витаминов необходима прежде всего для укрепления нервной и эндокринной систем, но не только. При регулярном употреблении пищи, богатой витаминами группы В, процесс старения можно замедлить и даже повернуть вспять.
Хорошим источником витаминов группы В считаются пивные дрожжи, печень и зерновые, если их употребляют правильно, с сырыми овощами, зеленью (или их соками), которых должно быть в 3 раза больше зерновых.
