Франция. Французская кухня с любовью, Ася Орлова, Галета с яблоками и карамелью:

Приготовьте тесто для галеты, смешав муку, соль, сахар, масло и холодную воду.

Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и смешайте их с корицей и сахаром.

Разкатайте тесто в круглую форму и выложите на него яблоки.

Запекайте галету в духовке до золотистого цвета.

Подавайте галету с карамельным соусом и взбитыми сливками.