Франция. Французская кухня с любовью, Ася Орлова, Чизкейк с французскими творожными сырками (petit-suisse):

Измельчите печенье для основы и смешайте его с расплавленным маслом.

Распределите основу по форме для чизкейка и утрамбуйте.

Взбейте французские творожные сырки с сахаром, яйцами, ванилью и лимонной цедрой.

Вылейте начинку на основу и выпекайте в духовке до готовности.

Охладите и подавайте взбитыми сливками и свежими фруктами.