Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Вильям Похлёбкин - Кулинарный словарь
User AvatarВаша оценка
4,6
(15)

Кулинарный словарь

Вильям Похлёбкин
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», ...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Вильям Похлебкин. Юбилейное издание

ISBN:

978-5-04-210413-8

Год издания:

2000

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,6
15 оценок
  • 5
    67%
  • 4
    27%
  • 3
    7%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 15Хотят прочитать 24

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Другие издания

  • Кулинарный словарь
  • Кулинарный словарь
  • Кулинарный словарь