Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Вильям Похлёбкин - Кулинарный словарь
User AvatarВаша оценка
4,6
(15)

Кулинарный словарь

Вильям Похлёбкин
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», ...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Вильям Похлебкин. Юбилейное издание

ISBN:

978-5-04-210413-8

Год издания:

2000

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,6
15 оценок
  • 5
    67%
  • 4
    27%
  • 3
    7%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 15Хотят прочитать 24

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Кулинарный словарь
  • Кулинарный словарь
  • Кулинарный словарь