Еще
Логотип LiveLibЛента
Алексей Выдрин - Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
User AvatarВаша оценка
1
(1)

Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)

Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для вакууматора» предлагает уникальный подход к приготовлению блюд с использованием современных кулинарных технологий. В ней представлены разнообразные рецепты, разработанные специально для использования в вакуумных условиях и су-вид методе. Эти методы не только сохраняют вкус и полезные свойства ингредиентов, но и позволяют достичь идеальной степени прожарки или готовности каждого блюда.

Издательство:

Издательские решения

ISBN:

9785006426269

Год издания:

2000

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

1,0
1 оценка
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    100%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Еще нет ни одной подборки с этой книгой. Ваша может стать первой.