Еще
Логотип LiveLibЛента
Константин Жук - Домашняя ферментация
User AvatarВаша оценка
2,8
(5)

Домашняя ферментация

Константин Жук
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Жанры

Издательство:

Эксмо

ISBN:

978-5-04-113484-6

Год издания:

2021

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

2,8
5 оценок
  • 5
    0%
  • 4
    20%
  • 3
    40%
  • 2
    40%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 13Хотят прочитать 6

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Еще нет ни одной подборки с этой книгой. Ваша может стать первой.