
Ваша оценка4,4
(11)
Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем.
Загляните внутрь книги — и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, ...
Жанры
Издательство:
Серия:
Кулинария. Готовит шеф
ISBN:
978-5-699-90937-7
Год издания:
2019
Возрастное ограничение: 16+
Количество страниц: 144
Переплет: Твердый (7БЦ)
Бумага: Мелованная матовая
Формат: 192x248 мм
Возрастные ограничения:
16+
Рейтинг LiveLib
4,4
11 оценок
- 573%
- 49%
- 318%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 18Хотят прочитать 5
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Кулинарные книги. Выпечка и десерты
Valeri_Filatova
- 239 книг
Кулинарный шедевры на страницах
emelyan_life
- 87 книг
Кулинария
Dassssha
- 7 книг



























