Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Готовим рыбу и морепродукты
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Готовим рыбу и морепродукты

Рыба — один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить ...

Жанры

Издательство:

Олма Медиа Групп

Серия:

Уроки шеф-повара

ISBN:

978-5-373-04584-1

Год издания:

2012

Язык:

Русский

Твердый переплет, 240 стр.

Тираж: 4000 экз.

Формат: 84x108/16 (205х290 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Прочитали 1Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.