Автор
Дэвид Перлмуттер

David Perlmutter

  • 23 книги
  • 11 подписчиков
  • 1980 читателей
3.6
1 732оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
3.6
1 732оценок
5 423
4 629
3 461
2 151
1 68
без
оценки
576

Рецензии на книги — Дэвид Перлмуттер

Caotica_Ana

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

8 февраля 2015 г. 09:34

8K

3

В целом "Еда и мозг" производит убедительное и авторитетное впечатление, это - коммерчески выверенная агитационная речь, рассчитанная на то, что вы будете покупать определенные категории весьма недешевых продуктов питания. Дэвид Перлмуттер - самоуверенный американец, который считает свою идею о смертельной опасности глютена истиной в последней инстанции. Для меня такой тон автора - всегда …

Читать полностью
krissyfox

Эксперт

Концентрированный субъективизм

4 июня 2015 г. 16:53

6K

3

На самом деле, не смотря на мой интеес к вопросам питания и диетологии, книги в формате науч-поп я стараюсь обходить стороной, потому что большинство из них имеет один огромный недостаток - остутствие критичности.

Данная книга не стала исключение, она подана таким тоном, словно вам сейчас расскажут великую истину этого мира. Каждая глава начинается обещаниями объяснить читателю все-все, чтобы в …

Читать полностью

2 сентября 2019 г. 21:19

5K

2

Не буду томить и сразу отвечу на вопрос, вынесенный в заглавие книги: углеводы превращают вас в растение. Посему нужно отказаться от продуктов с высоким содержанием глютена и сахара. Но первый лучше вообще исключить, а включить – больше жиров и холестерина. На этом пути вам поможет ежедневное меню на первую неделю и списки «полезных» и «вредных» продуктов, составленные автором специально для …

Читать полностью
OlessyaMsk

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

2 октября 2018 г. 09:06

4K

4 Много воды о зерне

На эту книгу чаще всего ссылаются, когда закатывают в небеса глаза от ужаса, описывая вред глютена. У меня этот год посвящен изучению самых популярных трудов о здоровье, так что черед дошел и до этой хоррор-книги. Её реально можно прочитать за два часа, а если у вас уже есть бэкграунд статей о ЗОЖ, то вы прочитаете её вообще за час. Очень много воды на тему того как вредна клейковина из …

Читать полностью

7 июня 2019 г. 12:21

4K

4

Питание сейчас для меня стало основной бытовой темой и хочется верить, что, наконец, я подошла к тому этапу, когда полностью осознаю: я – то, что я ем. Понимание, что в повседневном рационе необходимо что-то менять появилось чуть больше года назад, а сегодня моё меню включает те продукты, которых даже полгода назад никогда в нём не было.

Тем не менее, я в постоянном поиске новой информации о …

Читать полностью
Meevir

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

17 ноября 2020 г. 09:04

3K

1 Худ обед, когда хлеба нет.

Эту книгу можно судить по обложке - по ней сразу видно, что автор упоротый антиглютенщик. Есть в дорогой нашему сердечку булке такой белок - глютен, в принципе совершенно тривиальный. Но у небольшого процента людей есть непереносимость этого белка. Для всех остальных же он безвреден и даже полезен, белок, всё-таки. Быть упоротым антиглютенщиком и требовать от абсолютно всех на свете срочно …

Читать полностью
OksanaBoldyreva674

Эксперт

Просто мнение обычного читателя.

20 марта 2019 г. 11:11

3K

3

И снова я в затруднительном положении после прочтения научно-популярной книги от автора-американца. Что-то у меня с ними не складывается, прошлый раз читала книгу по социологии, в этот раз по медицине, а общее впечатление после прочитанного примерно одинаковое - читаешь, и тут же забываешь о прочитанном, материал не запоминается абсолютно, внятно пересказать содержание книги не получается. В …

Читать полностью
LuluMiranda

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

28 февраля 2017 г. 21:50

4K

3 Теория о главенстве кишечника над мозгом (и миром)

Я люблю читать хорошую научно-популярную литературу, особенно на тему здоровья и физиологии. Кроме того, издательство "МИФ", конечно, грамотно продвигает свои книги. Я долго держалась, не соблазнившись постами в соцсетях, однако мифовцы настигли меня в личной почте с грамотным представлением книги, и тут битва была мной проиграна. Не могу сказать, что жалею о покупке и прочтении, однако …

Читать полностью
Gwenhwyfar

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

7 ноября 2014 г. 18:15

2K

4.5

Если вы хотите узнать современные тенденции в науке питания, то вам определенно следует прочитать эту книгу. Мистер Перлмуттер рассказывает нам не только о том, как влияет еда на мозг, но и о том, как она влияет на весь организм. Причем рассказывает, или, вернее сказать, запугивает, он так прекрасно, что лично я уже дня три как в сторону углеводов и не смотрю. Так что советую перед прочтением …

Читать полностью
pozne

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

28 сентября 2016 г. 18:56

4K

2

В очередной раз аплодирую автору, умело зарабатывающему деньги на доверчивых и глупых читателях. 240 страниц врач-невролог жуёт жвачку, призывая нас к здоровому образу жизни. Наверное, следует русской пословице: «Чем дольше жуёшь, тем дольше живёшь». Предложение из шести слов: глютен отрицательно влияет на работу мозга - будет пересказано в течение книги в разнообразных вариациях …

Читать полностью

1 февраля 2024 г. 17:10

1K

3 Краткая выжимка для тех, кто не хочет читать

99% книги - попытка убедить читателя в правильности кето диеты для всех. Но лично я её не для того читать начала. Для таких как я, выжимка:
1. Уберите из рациона глютен.

Современные зерновые модифицированы для коммерческих целей и по мнению автора вредны для здоровья. Также будьте осторожны с сахаром и крахмалом. Крупы без глютена: пшено, гречка, киноа, рис.

2. Увеличьте потребление омеги-3 и …

Читать полностью

7 мая 2020 г. 12:06

2K

2 Врач в шоке!

Прочитав половину книги,уже можно сделать вывод,что автор либо фанатик своей идеи,либо держит людей за идиотов,которые не умеют пользоваться интернетом. Возможно,далекий от медицины человек прочтёт книгу взахлёб,возможно,она ему даже поможет,если,к примеру,у него нет проблем с почками или другими органами. Но как человеку с медицинским образованием воспринимать адекватно эту книгу - понятия не …

Читать полностью
OrangeSwan

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

11 августа 2018 г. 19:19

3K

3

Не совсем то, что я ожидала.

Книга состоит из 3 частей:

1. Вся правда о зерне.

2. Восстановление.

3. Прощай, зерновая зависимость.

Можно долго говорить о пользе и вреде некоторых продуктов, но неизменно останется только одно: менять образ жизни всегда тяжело. Автор предлагает исключить из рациона глютен. В каких он продуктах?

• Цельнозерновой хлеб, макароны, паста, мучные изделия, выпечка и сухие …

Читать полностью

30 июня 2019 г. 02:33

2K

5 Что ест наш мозг

Не люблю советовать книги, потому что понимаю, что даже самая моя ярая любовь к некоторым из них всегда субъективна. Но! Науч-поп книги всегда вызывают желание поделиться новым знанием. Мракобесие угнетает, хочется, что бы каждый осознавая бездны своего неведения, стремился расти и развиваться. Особенно когда дело касается нашего тела, его природы и здоровья. Знаете какой кайф – понимать как …

Читать полностью

17 февраля 2019 г. 18:52

2K

0 Восьмая книга Селебрити-Доктора, которому крутят у виска научное сообщество, Американский центр контроля заболеваний и общество потребителей

Издательство Манн, Иванов и Фербер для меня было гарантом качества. Возможно, я что-то упускала. Ни единого научного источника. Упоминаются исследования, якобы подтверждающие правоту автора, но никаких намеков о том, кто или где его провел, что оно из себя представляло. Исследование есть - все, что нам скажут об этом исследовании.

Автор книги, Дэвид Перлмуттер - консультант медицинских телешоу …

Читать полностью

11 января 2021 г. 17:58

2K

2 Демонизация еды

"Все книги по самосовершенствованию сводятся к тому, что человек из Беверли-Хиллз советует человеку в Магадане выйти из зоны комфорта".

Книга мне очень не понравилась: когда вместо выбора здоровой золотой середины автор научпопа кидается в крайность, значит, это кому-то выгодно. Например, предисловие к этой книге составил владелец компании по производству безглютеновых круп, что как бы …

Читать полностью

10 мая 2015 г. 21:32

1K

5

Читая некоторые рецензии невольно посещает мысль: "а вы читали вообще книгу или нет? или вы ее полистали наискосок? или вы из с чужих слов пересказываете?"

Проблема питания озаботила меня давно, но понять, с какого конца подойти к этой теме, довольно сложно. Сейчас множество диет, систем питаний, именитых диетологов, звезд - и все они предлагают какие-то уникальные системы. Меня-то собственно …

Читать полностью
rainbows

Эксперт

одержимый носок

14 декабря 2020 г. 11:23

774

0.5

я не могу всерьез воспринимать книгу, автор которой активно рекомендует куркумин, делать клизмы с пребиотиками и не покупать продукты с маркировкой ГМО. этот бред давно уже разобран разными учеными, в т.ч. и нашими (минута рекламы - лекции Водовозова). еще автор утверждает, что с помощью пищи можно влиять на экспрессию и супрессию генов - ну это Нобелевка, не меньше. лучше почитать Джулия …

Читать полностью
gubskaya_lera

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

18 июня 2020 г. 02:49

2K

3 I just eat according to my goals

Я не любитель книг подобного рода, но мне интересна тема питания. Решила почитать исключительно в целях расширения своего кругозора. Подача материала, на мой взгляд, неправильная. Неприятно, когда тебя запугивают в начале страшными заболеваниями, вроде Альцгеймера, а затем говорят, что глютен – психотропное вещество, табак нашего поколения, коктейль из бензина и прочее. Но прежде чем …

Читать полностью

26 февраля 2020 г. 17:18

2K

2

Автор демонизирует глютен и высказывает ряд радикальных и спорных идей:

* якобы глютен вреден для всех, даже у кого нет целиакии; * якобы глютен вызывает диабет, ожирение и огромное количество других заболеваний; * якобы безглютеновая диета подходит абсолютно всем, мгновенно лечит все болезни и крайне полезна.

Возможно я невнимательно читал книгу, но я не нашел в ней:

* доказательств …

Читать полностью
Показать ещё