
5 | 757 | |
4 | 663 | |
3 | 248 | |
2 | 44 | |
1 | 24 | |
без оценки |
290 |
Предложить изменения
Петр Вайль, Александр Генис — об авторе
Статистика
Личные страницы авторов
Книги
32Библиография
1983 — Потерянный рай. Эмиграция: попытка автопортрета
1987 — Русская кухня в изгнании
1991 — Американа , сборник эссе
1982 — Советское барокко (в США этот труд опубликован в 1982 году под названием "Современная русская проза")
1988 — 60-е. Мир советского человека , монография
1988 — Родная речь
Рецензии
15927 января 2023 г. 22:43
2K
5 Хорошая кухня — это борьба системы с аморфной стихией
Самое главное в этой книге – не читать её на голодный желудок. От обилия вкусной еды, представленной на страницах ни разу не диетического произведения Петра Вайля и Александра Гениса, могут запросто случиться голодные…
23 марта 2013 г. 20:16
5K
5
Не костыли, но фонарь - вот как я бы для себя охарактеризовала эту книгу.
Честно, что вы вынесли из школьных уроков по литературе? Кого из русских классиков смогли искренне понять и полюбить? Я встречала, конечно, таких…
Цитаты
757Лайфхаки
3728 августа 2021 г.
706
"Смазка" в кулинарии разных стран, интересные сведения!!!
... главный смазочный материал. По последнему признаку довольно явственно разделены европейские…
18 августа 2021 г.
500
Культура еды говорит о человеке больше, чем эрудиция и умение пользоваться носовым платком. Вот несколько советов как выглядеть более достойным в глазах общества!
...гастрономия, в отличие от других современных искусств, не терпит произвола. Существуют строгие…