Блюда из печени, почек, сердца, легкого. Самые вкусные рецепты

Салат из языка со сладким перцем

Ингредиенты

Отварной говяжий язык – 300 г

Маринованный сладкий перец – 3 штуки

Консервированный зеленый горошек – 150 г

Майонез – 0,5 стакана

Сливки – 0,75 стакана

Зелень петрушки – 1 пучок

Язык и сладкий перец нарезать соломкой, выложить в порционные вазочки, добавить зеленый горошек, полить майонезом, смешанным со сливками, и посыпать мелко нарезанной зеленью.