Бумажные издания
-
Народная кухня Александр Кочерга
ISBN: 5-337-01518-4 Год издания: 1994 Издательство: Урожай Язык: Русский В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. Книга адресована широкому кругу читателей.
-
Произведения
