Битва за гостя. Версия 2.0 2. 0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Ирина Авруцкая

0

Моя оценка

Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с несколькими десятками компаний в 46 городах России и СНГ. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню,…
Развернуть

Жанры:  Маркетинг, PR, реклама

Теги: 

Популярные книги

Всего 732

Новинки книг

Всего 241