Винный эксперт за 24 часа
Дженсис Робинсон
| Серия: | Высокая кухня |
| Издательство: | Азбука-Аттикус, КоЛибри |
Лучшая рецензия на книгу
4 мая 2021 г. 09:21
210
3 Базовые знания о вине для неофитов
Неплохая книга для тех, кто хочет подвести теоретическую базу под свою любовь к вину. Нельзя сказать, что тут собрана вся необходимая энофилу информация, но какие-то базовые знания, позволяющие дальше развивать (или ненавязчиво поддержать светскую беседу) знания о вине. Тут есть информация об основных сортах винограда, выращиваемых в наиболее популярных винодельческих регионах, правилах дегустации и подачи вина. Теперь покупая бутылку вина в магазине, я буду точно знать, на что стоит обратить внимание на этикетке. Также автор дает перечень неплохих типичных образцов вин, которые желательно попробовать каждому уважающему себя энофилу. Интересной, но несколько дискуссионной является информация о винных бокалах, все же моя душа эстета требует гармонии бокала и вина, хотя автор принадлежит к…
Перевод: Екатерина Егорова
ISBN: 978-5-389-14943-4
Год издания: 2018
Язык: Русский
Твердый переплет, 208 стр.
Возрастные ограничения: 18+
Жанры: №72 в Энциклопедии, №80 в Кулинария
Теги: Вино, Дегустация, Винный эксперт, Xxi век, Англия, Ерунда, Нон-фикшн, Non-fiction, Истина в вине, ЭкспертВсе теги
Рецензии
Всего 44 мая 2021 г. 09:21
210
3 Базовые знания о вине для неофитов
Неплохая книга для тех, кто хочет подвести теоретическую базу под свою любовь к вину. Нельзя сказать, что тут собрана вся необходимая энофилу информация, но какие-то базовые знания, позволяющие дальше развивать (или ненавязчиво поддержать светскую беседу) знания о вине. Тут есть информация об основных сортах винограда, выращиваемых в наиболее популярных винодельческих регионах, правилах дегустации и подачи вина. Теперь покупая бутылку вина в магазине, я буду точно знать, на что стоит обратить внимание на этикетке. Также автор дает перечень неплохих типичных образцов вин, которые желательно попробовать каждому уважающему себя энофилу. Интересной, но несколько дискуссионной является информация о винных бокалах, все же моя душа эстета требует гармонии бокала и вина, хотя автор принадлежит к…
Эксперт
Ваши вкусы не обязаны совпадать с моими ;)
30 апреля 2019 г. 10:57
870
3
Книга такова, как обещает название, то есть плохо структурированная и поверхностная. Но, во-первых, в ней есть полезная информация, пусть и разрозненная. Во-вторых, разделы про сорта винограда и основные винодельческие регионы мира дают хорошие базовые знания и, что еще важнее, материал для дальнейшего их углубления. Также: если вы совсем не понимаете в вине, то после этой книги вы будете знать, что именно гуглить в процессе выбора бутылки. Польза!
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
