Переходи на зеленый
Аля Самохина
| Серия: | Кулинарное открытие |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
9 ноября 2021 г. 13:52
43
1 Книга абсолютно не о веганстве
Рецепты-то, наверное, нормальные (не пробовала, не знаю), но сама книга жуткая. Во-первых, к веганству она отношения не имеет. Веганство и растительная диета - разные вещи, но, видимо, автор об этом не знает. Не существует «строгого веганства», так как веганство само по себе подразумевает отказ от любых продуктов эксплуатации животных (не только пищевых). Во-вторых, веганство - не «строгое вегетарианство», а отдельная вещь. В-третьих, от абзаца про B12 стало очень грустно. Начиная с того, где растительной пищей назвали сыр и молоко, заканчивая тем, что в растительной пище В12 нет, а в пищевых дрожжах он есть только в том случае, если они обогащённые. Не верьте этой книге и принимайте В12, если вы переходите на веганство! Просто так вы его не получите. Ну и вишенка на торте - совет…
Автор книги - Аля Самохина, фуд фотограф, кулинарный консультант, придерживается растительного питания 11 лет и 4 года ведет блог о веганском питании. Регулярно проводит кулинарные мастер-классы по городам России и разрабатывает веганские блюда для ресторанов. Для кого эта книга? Во-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи. Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое. И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научиться готовить по этой книге будет очень просто. Надеемся, что она откроет для вас что-то новое. Пусть вам будет вкусно и…переходите на зеленый.
ISBN: 978-5-699-97466-5
Год издания: 2017
Язык: Русский
96 страниц
Возрастные ограничения: 16+
Рецензии
Всего 19 ноября 2021 г. 13:52
43
1 Книга абсолютно не о веганстве
Рецепты-то, наверное, нормальные (не пробовала, не знаю), но сама книга жуткая. Во-первых, к веганству она отношения не имеет. Веганство и растительная диета - разные вещи, но, видимо, автор об этом не знает. Не существует «строгого веганства», так как веганство само по себе подразумевает отказ от любых продуктов эксплуатации животных (не только пищевых). Во-вторых, веганство - не «строгое вегетарианство», а отдельная вещь. В-третьих, от абзаца про B12 стало очень грустно. Начиная с того, где растительной пищей назвали сыр и молоко, заканчивая тем, что в растительной пище В12 нет, а в пищевых дрожжах он есть только в том случае, если они обогащённые. Не верьте этой книге и принимайте В12, если вы переходите на веганство! Просто так вы его не получите. Ну и вишенка на торте - совет…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
