Лучшая рецензия
Смотреть 2
Книга обо всем и ни о чем.
Первое и самое приятное в этой книге это то, что авторы действительно порылись в архивах, во всяких там документиках, в переписках, законах, откопали факты о которых редко кто упоминает, так как не совсем приятная эта тема. Примечания просто поражают своей широтой и долготой. Рассказали о том, почему и как развивались питейные заведения. Собственно, линия одна: государству нужны деньги - людишки бухайте. Интересно описали становление кабака и его упадок, удалую жизнь ресторанов. Объяснили, кто такие целовальники, что пили под елками и ведрами. Очень интересные списки блюд, которые готовили в разные времена, напитков. Историю создания и привития русскому человеку определенных напитков.
Авторы охваили не только сами заведения, где сначала пили, потом пили/ели,…
